활성 효모로 가축 사료 숙성 기술

업이 많은 어려움을 겪었고 사료값은 계속 오르기 때문에 농민들은 수익을 못 만든다. 농민들은 가축의 사료비 부담을 줄이면서 수익을 낼 수 있으며 가축이 잘 성장하고 빠르게 체중을 증가하고, 오염 없이 깨끗한 환경(대변량 감소, 대변 냄새 감소 등)을 조성하기 위해 활성 효모로 가축 사료 숙성 기술을 여러분들에게 소개한다.

실험에 따르면 "발효된" 사료를 먹는 돼지는 비발효 사료를 먹는 돼지에 비해 월간 체중 증가는 14-27% 더 높고 사료 소비는 7-22% 감소하는 것으로 나타났다. 시중에 나와 있는 혼합사료 대신에 기존하는 저렴한 사료원을 사용할 수 있어 사료비 절감에도 도움이 된다. 질병, 특히 장 질환의 유병률을 낮추어 약값을 낮춘다.

활성 프로바이오틱스는 사료를 발효시키는 데 사용되어 사료를 조리하지 않고도 먹어도 된다. 활성 프로바이오틱스의 뛰어난 장점은 적은 양의 물로 음식물을 발효시키는 건식발효와 다량의 물로 음식물을 발효시키는 습식발효가 동시에 사용된다는 점이다.

활성 프로바이오틱스로 발효 방법: 100kg의 가루에 0.5kg의 효모를 사용하여 발효시킨다.

습식발효 방법: 간단하고 만들기 쉽고, 모든 조건에서 콩비지, 카사바 비지, 야채 등을 빠르게 발효시켜서 양질의 발효 사료를 만든다. 돼지, 소, 닭, 오리 등 가축가금에게 사용된다.

발효 방법: 옥수수가루, 쌀겨 등 100kg을 발효시키기 위해 효모 0.5kg과 옥수수가루 또는 쌀겨 4kg을 깨끗한 물(무철물, 무염수 등) 100리터와 함께 통에 넣고 저어서 1시간 그대로 두운다. 남은 가루의 무게를 재고, 대충 섞은 다음 물이 살짝 잠길 때까지 가루가 효모가 있는 물에 천천히 부는다.

참고: 가루를 통에 붓기 전에 효모 물을 고르게 저어줘야 한다. 4-5시간 동안 남긴 후에 통을 완전히 닫는다. 발효가 잘 되기 위해 여름 동안 시원하고 겨울에는 따뜻한 곳에 보관한다. 발효시간: 실외 온도 의존: 온도가 30도 이상일 경우 약 24시간, 온도가 30도 이하일 경우 24~48시간을 걸리며 사료에서 신선한 신 냄새가 날 때 먹이면 된다.

발효할 때 음식물이 위로 떠오르기 때문에 가루를 통에 메우지 말고 통 테에서 15cm 정도까지만 부어야 한다. 서늘한 가을과 추운 겨울에 한번 발효해서 며칠 동안 먹여도 된다. 30도 이상인 더운 날씨에 이틀 정도만 먹이는 것이 좋다. 발효통에 공기가 들어가거나 여러 번 열리면 표면에 흰곰팡이가 생기기 쉬우므로 발효통을 밀폐하도록 주의하고 1~2일 양의 음식물만 발효시키는 것이 좋다. 흰 곰팡이가 조금 있으면 여전히 큰 돼지에게 먹이는 데 사용될 수 있다. 먹이기 전에 가루의 윗부분을 아래의 발효액과 잘 섞이게 해야 한다.

건식발효 방법: 엄격한 발효조건이 필요하여 복잡하고 가루로만 (콩비지, 카사바 비지 등을 이용 못함) 발효할 수 있는 발효 방법이다. 돼지를 대량으로 사육하거나 자동 먹이통에 저습한 음식물이 필요하거나 닭, 메추리, 물고기 등을 사육하며 편리함과 절약을 위해 포대에서 숙성하기 위한 것이다.

발효 방법: 옥수수가루, 쌀겨 등 100kg을 발효시키기 위해 효모 0.5kg과 옥수수가루 또는 쌀겨 2kg을 깨끗한 물 40-50리터와 함께 통에 넣고 저어서 1시간 그대로 두운다. 옥수수가루와 쌀겨를 잘 섞어서 효모 물을 뿌린다. 섞은 후 손 또는 체로 문지르거나 가루가 누더기하고 촉촉하게 만든다.

많은 사료가 필요한 대농장은 믹서를 사용할 수 있다. 방법: 재료들을 믹서에서 대충 섞어서 효모 물을 넣어 가루가 부드럽고 촉촉해질 때까지 섞는다. 플라스틱으로 안을 댄 포대나 통에 넣어 압축하지 않으며 5~6시간 후에 뚜껑을 닫다가 따뜻한 곳(추운 날씨), 서늘한 곳(더운 날씨)에 보관한다.

발효시간: 온도가 높을 (30도 초과) 경우 24~36시간, 온도가 낮을 (25도 미만) 경우 36~48시간을 걸리며 사료에서 신선한 신 냄새가 날 때 먹이면 된다. 한번 발효해서 며칠 동안 먹여도 된다. 하지만 하루 식사량을 한 봉지나 한 통에 숙성시켜야 해서 당일 다 먹일 수 있다. 어류 사료는 물에 쉽게 뜨기 위해 3일 이상 숙성되어야 한다.

참고: 포대나 통에 넣을 때 사료를 압축하거나 포대가 겹치하면 안된다. 온도를 잘 유지하고 특히 추운 날씨에 따뜻한 곳에서 보관해야 한다. 포대나 통이 완전히 묶거나 닫지 않거나 포대가 찢어지거나 여러 번 열리면 (한 봉지가 2~3일 동안 먹이기 때문에 여러 번 열려야 한다) 흰 곰팡이가 생긴다.

사용방법: 동물의 선호에 따라 발효사료를 (배합사료 첨가된다) 그대로 두거나 물을 더 섞어 액체 형태로 만든다. 동물이 빠르게 성장하고 잘 번식하며 사료를 절약하기 위해 단백질, 비타민과 미량 무기물을 보충하도록 배합사료와 함께 사용해야 한다. 단지 먹이기 전에 발효사료와 배합사료만 섞는다. 원하는 고영양 효과를 얻으려면 신용이 있는 사료 회사에서 판매되는 45% 이상의 단백질이 풍부한 사료를 선택해야 한다.

급식량: 보통 하루에 두 끼를 먹이고, 식사량은 제한되지 않는다. 그러나 좋은 효과를 얻기 위해서는 다음과 같이 정량적으로 먹이를 줄 수 있다.

발효사료와 배합사료 혼합방법 및 사료섭취량

습식 발효 방법을 사용할 때: 발효 후 가루 100kg은 200kg의 발효사료(약 100리터의 물 포함)를 생성한다. 발효사료와 배합사료를 혼합한 비율과 급식량은 다음과 같다.

F1 교배 돼지: 이유자돈 ~ 15kg 자돈: 배합사료1 : 발효사료 5~6. 급식량: 0.7~1.1kg/일. 16~30kg 돼지: 배합사료 1 : 발효사료6~7. 급식량: 1.2~1.7kg/일. 31~61kg 돼지: 배합사료1 : 발효사료7~8. 급식량: 1.7~3.3kg/일. 61kg ~ 출하되는 돼지: 배합사료 1 : 발효사료 9. 급식량: 3.4~4kg/일. 포유돈: 배합사료1 : 발효사료 8. 임신돈 및 후보돈: 배합사료1 : 발효사료 11. 모돈에게 배합사료와 혼합된 발효사료의 양은 혼합사료나 과립사료에 비해 80-90% 이상 증가한다(발효사료는 80-90%가 수분이기 때문이다). 예: 혼합사료를 사용하는 경우 2.0kg/일, 발효사료는 3.6-3.8kg/일이다.

저지방 돼지: 이유자돈 ~ 15kg 자돈: 배합사료1 : 발효사료 4~5. 16~30kg 돼지: 배합사료 1 : 발효사료5~6. 31~60kg 돼지: 배합사료1 : 발효사료6~7. 61kg ~ 출하되는 돼지: 배합사료 1 : 발효사료 8. 급식량은 F1 교배 돼지와 같다. 포유돈: 배합사료1 : 발효사료 7. 임신돈 및 후보돈: 배합사료1 : 발효사료 10. 급식량은 F1 교배 돼지와 같다.

닭, 오리, 대만오리, 메추라기: 새끼: 배합사료 1 : 발효사료 5. 성장: 배합사료 1 : 발효사료 7. 1일 2~3회 자유롭게 먹이지만 밤새도록 먹이통에 남겨서는 안 된다. 산란: 배합사료 1 : 발효사료 7. 급식량: 0.18~0.2kg/일

건식 발효 방법을 사용할 때: 발효 후 가루 100kg은 135~140kg의 발효사료(35~40kg의 물 포함)를 생성한다. 발효사료와 배합사료를 혼합한 비율과 급식량은 다음과 같다.

F1 교배 돼지: 이유자돈 ~ 15kg 자돈: 배합사료1 : 발효사료 4~5. 급식량: 0.5~0.8kg/일. 16~30kg 돼지: 배합사료 1 : 발효사료5~6. 급식량: 0.8~1.2kg/일. 16~60kg 돼지: 배합사료1 : 발효사료6~7. 급식량: 1.2~2.3kg/일. 61kg ~ 출하되는 돼지: 배합사료 1 : 발효사료 8. 급식량: 2.3~3kg/일. 포유돈: 배합사료1 : 발효사료 7. 임신돈 및 후보돈: 배합사료1 : 발효사료 10. 모돈에게 배합사료와 혼합된 발효사료의 양은 혼합사료나 과립사료에 비해 35% 이상 증가한다(발효사료는 35%가 수분이기 때문이다). 예: 혼합사료를 사용하는 경우 2.0kg/일, 발효사료는 2.7-2.8kg/일이다.

저지방 돼지: 이유자돈 ~ 15kg 자돈: 배합사료1 : 발효사료 3~5. 16~30kg 돼지: 배합사료 1 : 발효사료 4~5. 31~60kg 돼지: 배합사료1 : 발효사료5~6. 61kg ~ 출하되는 돼지: 배합사료 1 : 발효사료 7.5. 급식량은 F1 교배 돼지와 같다. 포유돈: 배합사료1 : 발효사료 6.5. 임신돈 및 후보돈: 배합사료1 : 발효사료 9. 급식량은 F1 교배 돼지와 같다.

닭, 오리, 메추라기: 새끼: 배합사료 1 : 발효사료 4. 성장: 배합사료 1 : 발효사료 6. 1일 2~3회 자유롭게 먹이지만 밤새도록 먹이통에 남겨서는 안 된다. 산란: 배합사료 1 : 발효사료 6. 급식량: 0.16~0.18kg/일.

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