소비자가 왜 가금류 고기를 선호할까요?

소비자가 가금류 고기를 선호하는 이유

첫 번째:

가금류로 만든 요리의 다양한 맛 있고 게다가 닭고기, 오리 고기 등의 높은 영양가가 있기 때문이에요. 각 식사의 영양 요구를 충분히 공급해요. 중국, 남아프리카, 태국, 사우디아라비아의 대부분의 사람들은 일주일에 3~4번 정도 가금류를 먹는다고 말했어요.

오랜 전부터 이 지역의 사람들이 일찍이 가금류 농장을 발전시켰고 닭의 영양가치에 대해 잘 알고 있었기 때문이에요. 뿐만 아니라 가금류의 가격은 돼지나 소와 같은 고기보다 저렴해요.

두 번째:

닭은 가장 많이 사용되는 가금류 품종이고 특히 식품 개발 분야에서요. 게다가 소비자들은 식품 안전과 건강 문제가 많아져서 육류 산업에 대한 경각심을 갖게 되고 가금류 육류 시장이 점점 확대돼요.

코로나 판데믹 이후 소비자들은 더 건강한 식품을 선택하고 심지어 반채식 식단을 추가하는 데 더 많은 관심을 기울이고 있어요. 저항력을 높여 질병의 악영향에 대항하는 데 도움이 돼서 가금류 고기는 가격이 좋고 병원균이 적은 제품으로 평가되고 있어요.

세 번째:

급속한 도시화 속도와 인구 증가 때문에 가금류 소비 수요가 크게 증가했어요. 패스트푸드 체인점의 급속한 성장과 더불어 온라인 음식 배달의 발달은 가금류 소비에도 큰 영향을 미치는 요인이에요.

패스트푸드점 메뉴에서 닭고기로 만든 요리는 항상 가장 중점적으로 사용돼요. 햄버거, 구운 치즈 치킨, 양념치킨 등 신선한 맛과 식감을 가진 매력적인 요리를 만들려고 노력하고 있어요. 

닭고기는 다양한 재료와 다양한 맛으로 요리하기 쉽고 배달도 편리해요. 가금류 고기의 생산과 시장에 공급하는 과정에는 많은 식품 위생과 안전 기준도 필요해요. 모든 제조업체는 소비자 수용을 통해 성장하고 이익을 얻기를 원해요.

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